La Grande Débarque, c’est bientôt !
Les lieux de la
Grande Débarque #6
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MANOIR’HASTINGS – BENOUVILLE
Mention spéciale pour le Manoir’Hastings qui a proposé un menu complet de Coquilles Saint-Jacques de Normandie.
Entrée, 2 plats et dessert.
ENTRÉE
Tartare St Jacques fruits de la passion.
PLAT 01
St Jacques snackée velouté de courge musquée huile de truffes d’automne pomme paille et coquille basse température.
PLAT 02
St Jacques chou fleur crème Dubarry poireau citron vert.
DESSERT
Carpaccio de St Jacques en impression sweety tonka aux agrumes.
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ANIMATION / DÉGUSTATION FISH TRUCK
Les prochaines animations – dégustations de Coquilles Saint-Jacques de Normandie sur le Fish Truck Pavillon France :
- Halles de Bacalan – Bordeaux les 5 et 6 novembre
- Halles d’Issy – Issy-les-Moulineaux les 19 et 20 novembre
- Halles Agrivin – Rouen les 26 et 27 novembre
Partenariat avec France Bleu … des cadeaux à gagner à l’antenne !
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